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Cake Roquefort & Noix

cake roquefort noix
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Cake Roquefort & Noix

Un délicieux cake à présenter en entrée, comme apéritif ou avec une salade en repas !!!
Course Apéritif, Entrée, Plat principal
Cuisine Montignac
Diet IG bas, Sans Gluten, Vegetarien
Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 4 personnes
Calories 200kcal
Author Delfe

Ingredients

  • 3 Œufs
  • 100 g Purée de noisette
  • 5 cl Huile de noix
  • 4 CS Fromage blanc
  • 180 g Farine de pois chiche
  • 150 g Roquefort ou bleu
  • 100 g Cerneaux de Noix
  • 1 sachet Levure

Instructions

  • Mélanger les oeufs, l’huile, la purée de noisette et le fromage blanc dans un saladier
  • Ajouter la farine et la levure, mélanger jusqu’à obtention d’une pate homogène
  • Ajouter le roquefort, les noix
  • Saler, poivrer
  • Laisser une heure d'attente avant de cuire
  • Préchauffer le four à 200° et cuire 30 min
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