Tartines avocats et haricots rouge

Name: Tartine avocats et haricots
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 4 pains pita; 240 g haricots rouges égouttés ((1 petite boîte de conserve)); 3 avocats; 1 citron; 1 gousse ail; 20 cl crème épaisse; 2 cc épices mexicaines ((+ ou - suivant le goût))

Cré@net

il y a 4 mois

tartine de pain pita à l'avocat, aux haricots rouges et à la crème épicée

Imprimer

Tartine avocats et haricots

Une recette végé savoureuse et ludique pour toute la famille

Type de plat Plat principal

Cuisine Mexicaine

Diet Vegetarien

Keyword Toutes saisons

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 5

Portions 4 personnes

Calories 600kcal

Equipment

Thermomix optionnel
Four ou grille pain

Ingrédients

4 pains pita
240 g haricots rouges égouttés (1 petite boîte de conserve)

Tartinade à l'avocat

3 avocats
1 citron
1 gousse ail

Crème épicée

20 cl crème épaisse
2 cc épices mexicaines (+ ou – suivant le goût)

Instructions

Préchauffer le four à 180°C
Mixer la chair des avocats avec le jus du citron, du sel, du poivre et l'ail et réserver.
5s vit 5
Réchauffer les pains pita 8 à 10mn
Pendant ce temps, égoutter et faire réchauffer les haricots dans une casserole 3 mn
Mélanger la crème fraîche, les épices mexicaines, du sel, du poivre. Ajuster l'assaisonnement en fonction du goût et réserver
5s vit 4
Servir en laissant chacun garnir son pain pita de purée d'avocat, de haricots et de crème épicée.