Verrine mousse mangue-passion et sa chantilly

Name: Verrine Mangue-Passion
Prep time: 10 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 Mangues; 250 g Fromage à tartiner nature (type Philadelphia); 75 g Sucre de coco; 5 Fruits de la passion; 20 cl Crème liquide (entière très froide); 4 CS Xylitol; Vanille

Cré@net

il y a 6 ans

Verrine mousse de mangue et fruits de la passion avec de la chantilly

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Verrine Mangue-Passion

Un dessert onctueux très frais, tout en douceur et légèrement rehaussé d’une pointe d’acidité

Type de plat Dessert

Cuisine Montignac

Diet IG bas, Sans Gluten

Keyword Été, Printemps

Temps de préparation 10

Temps de repos 1

Temps total 1 10

Portions 8 personnes

Calories 120kcal

Equipment

Thermomix (facultatif)

Ingrédients

2 Mangues
250 g Fromage à tartiner nature type Philadelphia
75 g Sucre de coco
5 Fruits de la passion
20 cl Crème liquide entière très froide
4 CS Xylitol
Vanille

Instructions

Mixer la chair d'une mangue et demi, le fromage et le sucre de coco.
: 20s / Vit 8
Verser dans les verrines et réserver au frais
Mélanger la chair des fruits de la passion et le reste de mangue coupée en petits dés. Réserver au frais
Monter la crème en chantilly avec le xylitol et la vanille.
: 1mn / Vit 4 avec le fouet
Ajouter 1 à 2 grosses cuillerées de chantilly par verrines et napper du mélange mangue-passion. Servir très frais