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coleslaw sauce yaourt sans mayonnaise

Coleslaw au yaourt sans mayo

Un coleslaw healthy et gourmand c'est possible et en un tour de main.
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Préparation 15 minutes
Cuisson 0 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat Entrée, Salade
IG bas, Sans Gluten, Vegan
Portions 4 personnes
Calories / Portion 100 kcal

Ustensiles

  • 1  Bol du thermomixThermomix ou râpe à légume

Ingrédients
  

Légumes

  • 200 g Chou rouge
  • 200 g Chou blanc
  • 200 g Carotte

Sauce Coleslaw

  • 200 g Yaourt nature, grec, skyr, soja
  • 1 CS Moutarde
  • 1 CS Purée d'amande ou autre oléagineux

Petits plus gourmand

  • 1 pomme
  • fruits secs raisins, cranberries, abricots...

Instructions
 

  • Éplucher et râper tous les légumes
    Bol du thermomix 5 mn Vit 5
  • Mélanger tous les ingrédients de la sauce coleslaw au yaourt
  • Mélanger tout dans un grand saladier
Saisons Toutes saisons